Kiwongawhwi

 ザリガニは大別してニホンザリガニ（色が白い）とアメリカザリガニ（赤い）が生息していますが、どちらも元々が食用とされています 味としてはアメリカザリガニの方が美味しい様です ただし、どちらのザリガニも肺吸虫と言う寄生虫の中間宿主（最終宿主は人間など）となってますので、調理の際には必ずよく加熱する必要があります 調理法は海老と同じく 野生食材を獲って捌いて食べるチャンネルやってます 「野生食材を食べてみたいけど、何が美味しくておすすめなのか分からない。」 「最近気になっている野食（野生食材を食べる活動）をしてみたい」 そんな風に考えて 落ち葉の他に、木や石など、元々ザリガニが住んでいた場所にあるものを一緒に入れておくと安心です。 それらにくっついた藻等も、ザリガニのエサになります。 タニシ ザリガニが住んでいる川だと、タニシなどの貝が住んでいることも多いですよね。 アメリカザリガニで町おこし 生態系脅かす と反対派 朝日新聞デジタル ザリガニ 食べるもの 野生